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Ingeniería de la industria alimentaria : Operaciones de procesado de alimentos

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid ES Síntesis 2002Descripción: 2 vISBN:
  • 84-7738-938-1
Clasificación CDD:
  • 664.02 R74
Lista(s) en las que aparece este ítem: Ingeniería De Industrias Alimentarias | Ingeniería Química
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