Resultados
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Biotecnología alimentaria por
- García Garibay, Mariano
- Quintero Ramírez, Rodolfo
- López-Munguía Canales, Agustín
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México Limusa 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.001579 G22. Biblioteca Central (8)Ubicación, signatura topográfica: 664.024 G22, ...
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Microbiología de los alimentos por - Guerrero Lagarreta, Isabel
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Mexico MX Limusa 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Ubicación, signatura topográfica: 664.001579 G87, ...
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Manipulador de alimentos por - Sánchez Maza, Miguel Ángel
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México MX Limusa 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Ubicación, signatura topográfica: 616.028 S22, ...
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