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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto de las microondas sobre las estabilidad de la caseína en la leche de vaca por Mejía Fustamante, Karla del Rocío Romero Guzman, Blanca Margarita [Asesor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lambayeque, PE 2018 Nota de disertación: Título profesional (Ingeniero Químico) Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias. Escuela Profesional de Ingeniería Química. 2018 Acceso en línea: http://repositorio.unprg.edu.pe/handle/UNPRG/2944 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: T. Quim. 149. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Optimización del coagulante sulfato de aluminio en el tratamiento de potabilizacion del agua de la planta de Chota - Cajamarca por Vásquez Núñez, Rosmery Stefany Romero Guzman, Blanca Margarita [Asesor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lambayeque, PE 2018 Nota de disertación: Título profesional (Ingeniero Químico) Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias. Escuela Profesional de Ingeniería Química. 2018 Acceso en línea: http://repositorio.unprg.edu.pe/handle/UNPRG/3347 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: T. Quim. 152. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del tiempo de extracción y tipo de solvente en el rendimiento de taninos de la semilla de mango criollo (Mangifera indica L,) y su aplicación en el curtido de pieles por Correa Ramirez, Doris Elizabeth Romero Guzman, Blanca Margarita [Asesora] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lambayeque, PE 2019 Nota de disertación: Titulo Profesional (Ingeniero Químico). Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias. Escuela Profesional de Ingeniería Química. 2019 Acceso en línea: http://repositorio.unprg.edu.pe/handle/UNPRG/4388 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: T. Quim. 163. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Recuperación de proteínas de vísceras de pescado a través del método de precipitación isoeléctrica y su aplicación en la elaboración de pan común. por Edquen Nuñez, Marilyn Salazar Tapia, Genesis Jazmin Romero Guzman, Blanca Margarita [Asesor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lambayeque PE 2018 Nota de disertación: Titulo Profesional (Ingeniero en Industrias Alimentarias). Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo. Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias. Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias. 2018 Acceso en línea: http://repositorio.unprg.edu.pe/handle/UNPRG/3855 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: T. Ind, Alim.104. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)