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	1.	Ingeniería de los alimentos: Las operaciones básicas del procesado de los alimentos por R. L. Earle Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.02 E11. Listas: Ingeniería De Industrias Alimentarias, Ingeniería Química . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Ingenieria de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos por R. L. Earle Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 E11. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Ingenieria de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos por R. L. Earle Edición: 2a ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 E11. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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