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1.
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas / Elsa Bosquez Molina, María Luisa Colina Irezabal. por
  • Bosquez Molina, Elsa
  • Colina Irezabal, María Luisa
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (4)Ubicación, signatura topográfica: 664.81 B75, ... Biblioteca Central (6)Ubicación, signatura topográfica: 664.81 B75, ...

2.
Deshidratación de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, envasado de productos deshidratados / María Luisa Colina Irezabal. por
  • Colina Irezabal, María Luisa
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (5)Ubicación, signatura topográfica: 664.284 C75, ...

3.
Nutrición animal / Armando Shimada Miyasaka. por
  • Shimada Miyasaka, Armando
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIZ (1)Ubicación, signatura topográfica: 636.085 S47. BE-FMV (3)Ubicación, signatura topográfica: 636.085 S47, ... Biblioteca Central (4)Ubicación, signatura topográfica: 636.085 S47, ...

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