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Unidad del Sistema de Bibliotecas

Su búsqueda retornó 211 resultados.

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Resultados
181.
Ingenieria de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos por
  • R. L. Earle
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 E11.

182.
Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos por
  • Maria del Carmen Lomas Esteban
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.02 L85, ...

183.
Ingenieria de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos por
  • R. L. Earle
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 E11.

184.
Introducción al biodeterioro / Dennis Allsopp, Kenneth Seal, Christine Gaylarde. por
  • Allsopp, Dennis
  • Seal, Kenneth
  • Gaylarde, Christine
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIME (4)Ubicación, signatura topográfica: 620.11223 A47, ... BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 620.11223 A43, ...

185.
Soldadura por
  • James A.Pender
Edición: 3a Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza MX Mc Graw Hill 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 671.52 P41.

186.
El pescado y las industrias derivadas de la pesca por
  • G. H. O. Burgess
  • C. L. Cutting
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIZ (1)Ubicación, signatura topográfica: 639.2 B94.

187.
Caducidad de los alimentos por
  • Dominic Man
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (3)Ubicación, signatura topográfica: 664.028 M22, ...

188.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : Guía para ISO 9001/2 por
  • Andrew Bolton
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (3)Ubicación, signatura topográfica: 664.07 B72, ...

189.
Producción avícola por
  • L. E. Card
  • M. C. Nesheim
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIZ (2)Ubicación, signatura topográfica: 636.51 C29, ...

190.
Microbiología práctica de los alimentos : Métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública por
  • Diane Roberts
  • William Hooper
  • Melody Greenwood
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (3)Ubicación, signatura topográfica: 664.001579 R71, ...

191.
Métodos modernos de análisis de alimentos : Métodos ópticos | Tomo 1 por
  • Hans Gerhard Maier
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.07 M17.

192.
Ingeniería industrial alimentaria : Procesos físicos de conservación | Volumen l por
  • Pierre Mafart
Series ; V1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.028 M15.

193.
Ingenieria industrial alimentaria : Técnicas de separación | Volumen ll por
  • Pierre Mafart
  • Emile Béliard
Series ; V2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.028 M15.

194.
Proteínas alimentarias : Bioquímica. Propiedades funcionales. Valor nutritivo. Modificaciones químicas por
  • Jean Claude Cheftel
  • Jean Louis CUQ
  • Denis Lorient
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 2.01575 CH11.

195.
La perfumería : Práctica y principios por
  • Robert R. Calkin
  • J. Stephan Jellinek
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 668.5 C17.

196.
Química física aplicada por
  • Juan J. Novoa Vide
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Bosch 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 541.3 N86.

197.
Química y física : Lactologica por
  • Pieter Walstra
  • Robert Jenness
  • H. T. Badings
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (1)Ubicación, signatura topográfica: 664.907 W19.

198.
Elaboración casera de cerveza por
  • Wolfgang Vogel
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.12 V82, ...

199.
Elaboración de cerveza : Microbiología, bioquímica y tecnología por
  • Ian S. Hornsey
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.42 H76, ...

200.
Fundamentos de la elaboración del queso por
  • S. CH. Dilanjan
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BE-FIQIA (2)Ubicación, signatura topográfica: 637.3 D11, ...

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