logo-unprg

Reglamento / Directorio

Unidad del Sistema de Bibliotecas

Imagen de portada de Amazon
Imagen de Amazon.com

Reología y análisis de la textura de los alimentos

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza ES Acribia 2004Descripción: 210 pISBN:
  • 84-200-1038-3
Clasificación CDD:
  • 664.03 C68
Lista(s) en las que aparece este ítem: Ingeniería Química | Ingeniería De Industrias Alimentarias
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.